Chi siamo
La nostra storia
Nasce nel 2003 nel piccolo centro di un paesino di provincia di Modena, il ristorante pizzeria La Smorfia. L'idea di aprire viene da Rosa, figlia d’arte in fatto di pizza napoletana, in quanto terzogenita di Gatti Nicola, che dal 1973 ha elogiato Modena con il suo impasto. Contro ogni pronostico della famiglia, il ristorante è riuscito nel tempo ad ottenere ottimi risultati, sia in fatto di clientela, che di riconoscimenti sulle migliori guide nazionali. Basa la sua notorietà sull’ impasto fragrante e ben lievitato della pizza e delle sue pietanze di pesce che contraddistinguono la tradizionale cucina partenopea. Oggi la smorfia vede a capo della brigata al fianco di Rosa, la figlia Giulia, seguita dal papà Claudio, che insieme portano avanti la tradizionale di famiglia ricercando sempre prodotti nuovi e di qualità, guardando sempre all’ innovazione.
I NOSTRI PIATTI FORTI
SPECIALITA'
Una selezione delle nostre migliori pizze

Giulia
Mozzarella di bufala, pomodoro, verdure saltate in padella e salsiccia

Sorrentina
Mozzarella fior di latte, cime di rapa e salsiccia napoletana

Fumè
Fior di latte, stracchino, erba cipollina e pesce spada affumicato

Caprese
Base pomodoro, mozzarella di bufala messa a crudo, pomodorini Piccadilly e basilico

Lorenzo
Mozzarella di bufala, pomodorino giallo del piennolo, filetto di San Marzano e alici di Cetara

Santa Lucia
Base rossa con moscardini in salsa piccante
Pizza a Due
Campionato della pizza
Un pizzaiolo e uno chef uniscono le forze per creare una pizza gourmet. 20 minuti di tempo per cucinare e comporre la pizza. La nostra era fatta da stria con vellutata di piselli, stracciatella pugliese, tonno marinato e scottato, crumble di pane di pizza con alici di Cetara e erba cipollina, aceto balsamico tradizionale extra vecchio; il tutto accompagnato da Lambrusco di sorbara D.O.P.



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Cosa dicono di noi
TripAdvisor
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